『有機=美味で安全』は嘘という過激なフレーズが帯に書いてあるこの本の著者・久松さん自身も有機農家さん。農業という仕事に真剣に取り組むからこそ、理想だけで農業をする人に一言!なのかもしれません。農業が好きで、まずはお客さんが大事だという姿勢…
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