道草だらけの人生凸凹日記

一人農家・ニコニコファームのドタバタ日記

蕎麦の収穫が終わりました。

就農3年目の2014年は自給自足をテーマに色々な作物にチャレンジしました。
蕎麦もその中の一つですが、8月末に撒いた蕎麦をようやく収穫することが出来ました。

神無月十二~十三日

大規模栽培ではないので、収穫量は望めません。
なのであえて昔のやり方に近いそば作りをしようと思いました。

今回も未来福祉人材センターの皆さんの力をお借りしました。

神無月十二日の様子
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神無月十三日の様子
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霜が下りてしまったので屋外で乾燥せず、ハウス内で自然乾燥することにしました。
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頃合いを見て脱穀します。

米の収穫でも感じましたが、穀物類は面積が広い上、一気に収穫しなければいけないので、機械を使わないのであれば沢山の人手が必要だと痛感しました。
この教訓を次回に活かします