塩水選とは塩水に浸して沈んだ重い種籾（お米の種）だけを選ぶことでより健康なお米作りをする方法の事です。通常であれば１．１３～１．１５の塩水選（濃度１３～１５％の塩水）を行うのが一般的ですが、民間稲作研究所の推奨に従い、比重１．１７で塩水選…

またもや宮城から大学時代の部活仲間N君が来てくれました。僕は米づくりの準備があるので、彼は一人でロケットストーブ作りを始めました。材料は頂いたペール缶と購入した断熱材、ステンレス製の煙突、耐熱ﾃｰﾌﾟのみ。 ２時間ほどで完成。 なかなかの出来栄え…