道草だらけの人生凸凹日記

一人農家・ニコニコファームのドタバタ日記

小麦

【パン用小麦粉・ゆめかおり】欲しい人いませんか❓

久しぶりに小麦を栽培しました。数年前は麺用小麦粉農林61号でしたが、今回はパン用小麦粉ゆめかおり。 夏に代かきをして秋に播種したおかげか、予想以上に雑草は生えませんでした。やはり米麦大豆の輪作は雑草抑制には有効な手段だと思います。 梅雨時期…

自然発生?小麦が育ってびっくり。

実は今年、小麦を収穫する予定では無かったのですが、、昨年収穫した小麦のこぼれ種が発芽したようです。けっこう数が多いので収穫するこにしました。ただ、このままだと雑草が多くて収穫の邪魔になりそうだったので、草取りをすことにしました。

ニコニコファームの乾燥うどん、ここで売ってます。

無農薬・無肥料で育てた小麦と塩だけで乾燥うどんを作りました。現在、2店舗に置かせてもらってますので、良かったら食べてみて下さい1.Natural works village 営業時間 11:00~18:00 ※上記はKitchen hoshinowaの営業時間になります。各店舗毎の営業時間…

発芽小麦を天日干し?

水無月三日、台風11号は温帯低気圧になり、今日も雨が降ったり止んだりとはっきりしない天気。収穫の遅れた小麦ちゃんを畑に放置していたので、この二日間の雨ですっかりびしょびしょになってました。なんとなく予想はしていましたが、一部の小麦ちゃんが…

小麦収穫終わり。

皐月二十五日、久しぶりの太陽。 湿度が低いのか、蒸し暑くなくカラっとした天気でしたのべ3日目になりましたが、小麦の収穫が終わりました。 収穫後、近所の先輩農家がやって来て一言。「小麦18歳って知ってるかい!?収穫遅いよ。趣味で農業やってるの…

初めての小麦収穫

皐月二十二、天気は曇りやっと小麦の収穫を始めました。はっきり言って遅い。いつになったら適期作業が出来るのか、本当に自分が嫌になる。雑草シロザが 樹木のように成長し、 畑の1/3ほどは既に倒伏。意を決してバインダーで刈り取り開始米の収穫とは違…

男小麦と女小麦

卯月十日昨年11月下旬に播いた小麦が元気よく育っています。播種が遅かったので不安でしたが、これで一安心。今回、2品種の小麦を播きました。これは農林61号。太くてゴツゴツして男性のイメージがします。 うどん向きだそうです。こちらが長野県安曇野…