道草だらけの人生凸凹日記

一人農家・ニコニコファームのドタバタ日記

伝統野菜を守りたい

日光市には野口菜、唐風呂大根、舟石芋など数々の在来野菜があります。
伝統野菜を守り隊が集まり、古民家居酒屋・菜音で、食事会をしました。

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お品書き




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地元野菜のサラダ



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旬の鮮魚三点盛り

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帆立のカルパッチョ

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アスパラ豚串

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サプライズの生牡蠣

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若鶏もも唐揚げ

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旬の鮎飯

具体的なことは決まりませんでしたが、ノンアルコールでも伝統野菜の話題でかなり盛り上がりました。

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伝統野菜を守り隊の面々



菜音さんのサービス、線香花火で楽しみました。

youtu.be

あなたも伝統野菜を守り隊に参加しませんか❓

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